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青少年牛皮癣是一种顽固性性皮肤疾病。给青少年带来巨大的心理和生理的伤害。青少年正在处于健康成长的重要阶段。青少年在生活中要注意饮食，通过食疗进一步辅助牛皮癣的治疗。青少年要注意牛皮癣的饮食，严格的要求自己，不要因为一时的口腹之欲而导致牛皮癣情的扩散和病情加重。
青少年牛皮癣要避免大量的摄入富含维生素C的食物;如山楂、鲜橘、柚子、樱桃以及杨梅等食物;
不能吃“热性食物”和刺激性食物以及“发物”，尤其是处于进展期的，如鱼、羊肉、狗肉等。
青少年牛皮癣不要吃小食品和垃圾膨化食品，这些食品中含有很多的刺激性物质和过量的油脂，对于青少年的身体健康不利，干扰的饮食规律和降低自身的免疫能力，不利于牛皮癣的治疗和康复。
青少年要正确的培养自身的饮食观。不要暴饮暴食，关键是要按时就餐，不要总是忽略正餐的意义和重要性。
同时，牛皮癣要通过饮食补充自身所需的各种营养，提高自身的免疫能力和抵抗力，为牛皮癣的治疗创造一个良好的身体环境，这样对于缩短牛皮癣的治疗周期和尽早治好牛皮癣，有着积极的作用。
青少年牛皮癣要多食用富含酪氨酸以及矿物质的食物。如牛肉、牛奶，禽蛋、猪肉、新鲜蔬菜等等食物。同时要适当的补充微量元素，促进自身的酪氨酸的活性增强，加快的形成的过程。在饮食中，要按时就餐，改掉自身不良的饮食习惯。
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